Cold Steel Commercial Series vykosťovací nůž 15,2 cm

Při výrobě této série firma Cold Steel zužitkovala výsledky testů od řezníků, rybářů, lovců a šéfkuchařů. Z těchto poznatků vymysleli commercial series kde si najde nůž každý. Nůž je vyroben z německé nerezové oceli 4116 která je upravena tak, aby se dala co nejjednodušší nabrousit. Rukojeť Kray-Ex je provedena tak aby neklouzala ale zároveň byla komfortní.