Dellinger Gyuto/Chef Knife 200 mm Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers, japanese OAK

Japonský kuchařský nůž DELLINGER GYuto Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 Layers 6501 s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Krájení, plátkování, čištění masa, ovoce a zeleniny - nic nebude problémem pro tento jedinečný nůž japonského tvaru. Díky vyšší špičce je také vhodný pro sekání bylinek, zeleniny a ořechů. Dlouhá čepel a osmihranná rukojeť vám poskytují nejlepší kontrolu při krájení a plátkování. Čepel nože je vyrobena z ocelového jádra VG-2, které je vloženo mezi 2 vrstvy nerezových ocelí AUS-2. Tato ocel je oblíbená mezi výrobci a sběrateli nožů pro své vlastnosti a vynikající výkon. Ocel VG-2 má vysokou pevnost a tvrdost, což z ní činí ideální materiál pro čepele nožů. Vysoká tvrdost umožňuje, aby nože zůstaly déle ostré a snižuje potřebu častého broušení. Další vynikající vlastností této oceli je její odolnost proti korozi, tyto nože jsou nerezové. Osmihranná rukojeť je vyrobena z krásného japonského dubového dřeva. Rukojeti jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Čepele jsou dokonale vyvážené a zabraňují únavě ruky. To zajišťuje maximální kontrolu a přesnost. Tento nůž je vhodný pro praváky i leváky.