Dellinger Japan Kiritsuke/Chef Knife 200 mm Suncraft Elegancia SG2

Japonský kuchařský nůž DELLINGER Kiritsuke Suncraft Elegancia SG2 KSK-01 ze série Suncraft Elegancia. Tento nůž je ideální pro všestranné použití - na krájení masa, filetování ryb, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Vyšší špička také umožňuje kolébkový pohyb při sekání bylinek nebo ořechů. Čepel má jádro z prémiové práškové nerezové oceli SG2, která je známá svou extrémní ostrostí, dlouhou životností a vysokou odolností proti korozi. 3vrstvá "San Mai" Clad čepel má krásný vícevrstvý vzor, který zlepšuje odolnost a flexibilitu čepele.Vysoká čepel a jemně zakřivená rukojeť zvyšují prostor pod rukojetí. I muž s velkou rukou může pohodlně uchopit rukojeť, aniž by se prsty dotýkal prkénka. Rukojeť je vyrobena z pakkawoodu v barvě ořechu, což je materiál stlačený pryskyřicí a je odolnější než rukojeť z přírodního dřeva. Mosazná záštita chrání rukojeť a postupně získává ušlechtilý vzhled. Mosazná záštita časem získává patinu a vypadá elegantně, opotřebovaně a starožitně. Je symetricky tvarovaná, což znamená, že nůž je vhodný pro praváky i leváky. Nikdy nemyjte nůž v myčce. Pro zachování ostrosti nůž umyjte ručně a ihned osušte. Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání. Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo jako náhradu za jiné nástroje.