Dellinger Japan Santoku Knife 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Japonský Santoku nůž DELLINGER HOKIYAMA SAKON BOKUSUI ROU-WAVE 151910 je univerzální nůž pro práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Japonské slovo Santoku se přibližně překládá jako tři ctnosti, což odráží všestrannost tohoto typu nože a druhy řezů, ve kterých vyniká (krájení, sekání a mletí). Jádro čepele je vyrobeno z nerezové oceli Aichi AUS-10 s tvrdostí kolem HRC 62, obklopené 32 vrstvami měkčí oceli - san mai clad. Celá čepel je leštěná do zrcadlového lesku. Osmiboká rukojeť je vyrobena z lakovaného dubového dřeva. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.