Dellinger Japan Santoku Knife 174 mm Sekiryu Japan

Japonský nůž Santoku DELLINGER SEKIRYU JAPAN PO-2500100 byl vyroben v Seki, městě celosvětově proslulém výrobou nožů. Tento univerzální nůž je ideální pro práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Japonské slovo Santoku se přibližně překládá jako tři ctnosti, což odráží všestrannost tohoto typu nože a druhy řezů, ve kterých vyniká (krájení, sekání a mletí). Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní nerezové oceli 420J2 s tvrdostí HRC 53+/-. Čepel je obvykle kratší než u kuchařského nože a má výrazně odlišnou geometrie. Ergonomicky tvarovaná rukojeť ve tvaru písmene "D" je vyrobena z topolového dřeva s černou záštitou. Je navržena pro vynikající kontrolu při práci. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.