Dellinger Japan Sashimi Knife 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin

Japonský nůž na krájení/Sashimi DELLINGER KENETSUGU MIYABI ISSIN DE-2006 je ideální pro přípravu tenkých plátků. Ať už chcete krájet šunku, rybí plátky nebo hovězí carpaccio. Dlouhá, ostrá čepel vám poskytne nejlepší kontrolu při krájení. Čepel je vyrobena z ocelového jádra AUS-8, které je vloženo mezi dvě vrstvy nerezové oceli SUS-410. Díky pečlivému výběru materiálu a preciznímu zpracování je čepel snadno udržovatelná. Udržuje si ostrost po velmi dlouhou dobu a je vynikající pro výbrus na vodních kamenech. Čepel je dokonale vyvážená a zabraňuje únavě ruky. Rukojeť je vyrobena z přírodního růžového dřeva. Díky dvojitému nýtování jsou čepel a rukojeť dokonale spojeny, stabilní a pevné. Rukojeť je navržena tak, aby perfektně padla do ruky a poskytovala pohodlí. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.