Dellinger Paring Knife 105 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®

Paring knife DELLINGER Carbon Fiber Octagon® XZ-PM80-SG-CF je ideální pro precizní krájení ovoce, zeleniny, bylinek, menších porcí masa a sýrů. Ostrá špička umožňuje přesné vedení řezu a kontrolu při práci. Malé univerzální jádro čepele je vyrobeno z damaškové oceli VG10 s tvrdostí 61±1 HRC, obklopené 66 vrstvami dvou typů nerezové oceli. Toto vrstvení zajišťuje maximální houževnatost a odolnost, zatímco jedinečný vzor Ice Hypnosis nejen vytváří hypnotický efekt, ale také snižuje tření při krájení a zabraňuje přilnavosti surovin k čepeli. Precizní zpracování zajišťuje snadnou údržbu a dlouhotrvající ostrost, kterou lze snadno obnovit broušením na vodních kamenech. Rukojeť v tradičním osmihranném designu poskytuje bezpečný a pohodlný úchop i v náročných podmínkách. Je vyrobena z tmavého carbonu, který připomíná nekonečný vesmír, s černým G10, což je kompozitní materiál extrémně odolný vůči vlhkosti, změnám teplot a mechanickému opotřebení. Perfektně padne do ruky pravákům i levákům. Každý nůž je pečlivě uložen v elegantní dřevěné dárkové krabičce, která podtrhuje jeho prémiový charakter. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobíNepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbáníNepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmrazených potravinChraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem