Dellinger Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®

Paring knife DELLINGER Pirge LIFE® PIR-10011 je menší univerzální nůž, ideální pro precizní a jemné řezy. Skvěle se hodí pro přesné krájení ovoce, zeleniny, bylinek, menších porcí masa a sýrů. Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 s tvrdostí 54 HRC, která se vyznačuje vysokou odolností proti korozi, dlouhou životností a vynikající ostrostí. Tato ocel kombinuje optimální tvrdost s houževnatostí, což zajišťuje stabilní výkon při krájení.Díky preciznímu zpracování je povrch čepele hladký a minimalizuje tření, což usnadňuje práci v kuchyni. Čepel si dlouho udržuje svou kvalitu a její ostření je velmi jednoduché, což umožňuje snadnou údržbu a obnovu ostrosti pomocí běžných brusných kamenů, brousků nebo obtahovacích kol. Ergonomická oválná rukojeť je vyrobena z polymeru, kombinovaného s přírodními materiály jako je akáciové dřevo a olivové pecky. Tento kompozitní materiál zajišťuje odolnost, ergonomii a ekologickou šetrnost, protože některé komponenty mohou být biologicky rozložitelné nebo recyklovatelné. Nůž je extrémně lehký a vhodný pro praváky i leváky. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmrazených potravin.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.