Dellinger Paring Knife 90 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Japonský nůž na loupání DELLINGER KENETSUGU MIYABI ISSIN DE-2000 krájí ovoce a zeleninu bez mačkání nebo deformace. Je také vhodný pro vykosťování, kořenění nebo přípravu ryb a drůbeže. Snadno krájí menší kousky masa a sýra. Tento nůž nahrazuje velký kuchařský nůž, když potřebujete přesné řezy. Je také užitečným pomocníkem při zpracování bylinek. Čepel je vyrobena z ocelového jádra AUS-8, které je vloženo mezi dvě vrstvy nerezových ocelí SUS-410. Díky citlivému výběru materiálu a preciznímu zpracování je čepel snadno udržovatelná. Udržuje si ostrost po velmi dlouhou dobu a je vynikající pro výbrus na vodních kamenech. Čepel je dokonale vyvážená a zabraňuje únavě ruky. Rukojeť je vyrobena z přírodního růžového dřeva. Díky dvojitému nýtování jsou čepel a rukojeť dokonale spojeny, stabilní a pevné. Rukojeť je navržena tak, aby perfektně padla do ruky a poskytovala pohodlí. Nikdy nemyjte nůž v myčce nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.