DELLINGER Santoku 180 mm Manmosu Profesionální Damašek

Santoku nůž DELLINGER MANMOSU K-H109 z exkluzivní série Manmosu, určený pro všestranné použití. Santoku znamená "tři ctnosti" - zvládne krájení, sekání a drcení masa, ovoce, zeleniny a ryb. Vizualně ohromující nože ze série Dellinger Manmosu Exclusive jsou vhodné pro praváky i leváky. Jádro čepele typu Sheepfoot je vyrobeno z damaškové oceli VG10 s tvrdostí 60+/-1 Rockwell, která je vložena mezi 66 vrstev dvou nerezových ocelí různé tvrdosti, což zajišťuje výjimečnou odolnost a houževnatost. Vzor damašku Rose připomíná zahradu s rozkvetlými růžemi. Tento vzor také minimalizuje tření při krájení a zabraňuje přilnutí materiálu k čepeli. Díky citlivému výběru materiálu a preciznímu zpracování je čepel snadno udržovatelná. Udržuje si ostrost po velmi dlouhou dobu a je vynikající pro výbrus na vodních kamenech. Rukojeť je vyrobena z exotického dřeva desert iron wood s bolsterem z pravého fosilního zubu mamuta. Dřevo lze krásně leštit, je pevné a tvrdé. Rukojeti ve stylu západního designu jsou navrženy tak, aby dokonale padly do ruky a poskytovaly pohodlí. Čepele jsou perfektně vyvážené a zabraňují únavě ruky. To zajišťuje maximální kontrolu a přesnost. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.