Dellinger Set of 3 knives Dellinger Okami 3-layers AUS10

Profesionální sada nožů DELLINGER OKAMI 57SADA-SKO je navržena pro maximální výkon a bezpečnost při každodenní přípravě jídla. Obsahuje tři základní nože pro každého kuchaře nebo řezníka: kuchařský nůž (205 mm), Santoku nůž (180 mm) a okrajovací nůž (90 mm), vše prezentováno v dárkovém balení. Čepele nožů jsou vyrobeny z jádra japonské oceli AUS-10 s tvrdostí 58-62 Rockwell, které je vloženo mezi 2 vrstvy nerezové oceli různé tvrdosti, což zajišťuje výjimečnou odolnost a houževnatost. Povrch nože je upraven do matného odstínu, tzv. stonewash. Tato úprava snadno skryje škrábance. Díky mimořádné ostrosti a úhlu výbrusu 15 stupňů si krájené produkty zachovávají svůj tvar a texturu. Pohodlná kulatá rukojeť je vyrobena z materiálu G-10 a je zdobena centrálním mozaikovým nýtem se samurajským emblémem. Rukojeť dokonale padne do ruky a poskytuje tak komfort. Čepele jsou perfektně vyvážené a zabraňují únavě ruky. To zajišťuje maximální kontrolu a přesnost.