Dellinger Slicing Knife 160 mm Pirge® LIFE®

Krájecí nůž DELLINGER Pirge LIFE® PIR-10014 je ideální pro krájení na tenké plátky. Ať už krájíte syrové nebo hotové maso, maso si zachová svou šťavnatost a bude dokonale nakrájeno. Díky bezproblémové manévrovatelnosti a snadnému pohybu můžete vytvořit skvělé carpaccio nebo dokonale tenké plátky šunky. Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 s tvrdostí 54 HRC, která se vyznačuje vysokou odolností proti korozi, dlouhou životností a vynikající ostrostí. Tato ocel kombinuje optimální tvrdost s houževnatostí, což zajišťuje stabilní výkon při krájení.Díky preciznímu zpracování je povrch čepele hladký a minimalizuje tření, což usnadňuje práci v kuchyni. Čepel si dlouho udržuje svou kvalitu a její ostření je velmi jednoduché, což umožňuje snadnou údržbu a obnovu ostrosti pomocí běžných brusných kamenů, ostřičů nebo brousků. Ergonomická oválná rukojeť je vyrobena z polymeru, kombinovaného s přírodními materiály, jako je akáciové dřevo a olivové pecky. Tento kompozitní materiál zajišťuje odolnost, ergonomii a ekologičnost, protože některé komponenty mohou být biologicky rozložitelné nebo recyklovatelné. Nůž je extrémně lehký a vhodný pro praváky i leváky. Nikdy nemyjte nůž v myčce na nádobí.Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.Nepoužívejte nůž k řezání tvrdých a zmražených potravin.Chraňte nůž a jeho čepel před pádem nebo nárazem.