MKM Gyuto Ziricote dřevo MK PRGY-Z

Renomovaný návrhář nožů Jens Anso bere do ruky vařečku a kreslicí prkno a vytváří plnohodnotné menu nejlepších kuchařských nožů pro gurmány s řadou MKM Prima. Univerzální gyuto je typický japonský kuchyňský nůž určený k přípravě zeleniny, ovoce, ryb a masa. Často je srovnáván s evropským kuchařským nožem díky podobným rozměrům. Ve srovnání s více známým Santoku má Gyuto delší a užší čepel, což je zvláště výhodné pro přesné krájení větších kusů. V této verzi je MKM Gyuto vybaven čepelí z oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 55-57 HRC. Typickým znakem Anso je rukojeť z dřeva ziricote, která opouští obvyklé konvence ve prospěch moderních, hranatých linií.