MKM PRIMA - Santoku Ziricote dřevo MK PRSA-Z

Renomovaný návrhář nožů Jens Anso se chopil vařečky a rýsovacího prkna a vytvořil plnohodnotné menu těch nejlepších kuchařských nožů pro gurmány v sérii MKM Prima. Santoku je typický japonský kuchyňský nůž určený pro přípravu zeleniny, ryb a masa. Díky tvaru čepele a širokému využití je Santoku považován za nejznámější japonský kuchařský nůž. V této verzi je MKM Santoku vybaven čepelí z oceli X50CrMoV15 s tvrdostí 55-57 HRC. Typickým prvkem Anso je rukojeť z dřeva ziricote, která opouští běžné konvence ve prospěch moderních, hranatých linií.