Opinel N°12 Effile Slim rukoväť Oliva, leštená oceľ

Zavírací nůž Opinel N°12 Effile Slim se vyznačuje elegantním a štíhlým designem. Ačkoli je považován za kapesní nůž díky své skládací konstrukci, je také velmi praktický v kuchyni, například při filetování ryb. Úzká flexibilní čepel s hladkým ostřím a plochým výbrusem po celé výšce čepele je vyrobena z nerezové oceli s dvojitým leštěním pro zrcadlový efekt. Nerezová ocel použitá v čepelích OPINEL je optimalizována pro zajištění vysoké odolnosti proti korozi a vysokého mechanického výkonu.Otevření nože je možné díky zářezu na hlavě. V otevřené poloze je hlava zajištěna systémem Viroblock, patentovaným v roce 1955. Jedná se o ocelový kroužek na rukojeti umístěný na úrovni osy rotace hlavy. Když je nůž otevřený, kroužek se pootočí o několik stupňů, aby zakryl drážku čepele v rukojeti, čímž se zabrání pohybu hlavy. Rukojeť je vyrobena z olivového dřeva, které má žlutý až oranžový vzhled a husté, často křivolaké žilkování. Je příjemná na dotek a má krásný lesk. Rukojeť je lakovaná, aby byla chráněna před vlhkostí a nečistotami.