ROSELLI Velký rybářský nůž, UHC RW255

Finský filetovací nůž Roselli RW255 je vynikající pro práci s většími rybami, ale také ideální pro chléb, maso a zeleninu. Čepel je vyrobena z oceli UHC (Ultra High Carbon). Tvrdá ocel UHC si udržuje ostří po velmi dlouhou dobu, ale není vhodná pro pronikání kostí nebo jiných tvrdých materiálů. Rukojeť je vyrobena z tepelně upravené kadeřavé břízy, potažené lněným olejem, což zaručuje pevný úchop i za mokra. Nůž je dodáván s ručně vyrobeným pouzdrem z činěné kůže.