Victorinox vykosťovací nůž 12 cm, černý 5.6603.12M

Vykosťovací nůž Victorinox Boning Knife je vhodný k vykosťování drůbeže nebo šunky, ořezávání tuku a šlach. Vhodný do kuchyně i pro profesionální řezníky. Má zúženou čepel s hladkou hranou o délce 12 cm z nerezavějící oceli, která je vhodná pro pohodlné vykosťování kolem kloubů a kostí. Rukojeť Safety Grip t.j. s jednostrannou záštitou na ochranu ruky, je vyrobena z černého plastového materiálu Fibrox, kterým byl průlomovým pro Victorinox. Lze ji sterilizovat do teploty 150°C a odpovídá požadavkům směrnice (ES) 1935/2004.