XIN CUTLERY XC136 kuchařský nůž ironwood 21,4 cm

XIN Cutlery XC136 XinCraft Chef Knife je revoluční pokus kombinující tradiční proces kování san mai s vysoce kvalitními materiály. Tento nůž je ideální pro krájení ovoce, zeleniny, ryb a masa bez kostí. Je vyroben z oceli 440C san mai s vysokou tvrdostí po vakuovém tepelném zpracování a vynikající schopností udržet ostří, přičemž vnější hrany jsou z nerezové oceli 410, která nabízí dobrou odolnost proti korozi. Rukojeť je vyrobena z přírodního železného dřeva a spojena s mosaznou vložkou. Celé tělo nože má full tang konstrukci, což zajišťuje dostatečnou obratnost pro flexibilní krájecí úkoly.