DUE CIGNI NŮŽ SANTOKU SÉRIE FLORENCE 2C 676/18

Nůž Due Cigni Santoku Florence Series 2C 676/18 je elegantní a všestranný kuchyňský nůž, ideální pro profesionální kuchaře i domácí kuchaře, kteří hledají vysoký výkon a vytříbený design. Ostří Santoku o délce 18 cm je vyrobeno z nerezové oceli X50CrMoV15, známé svou vynikající ostrostí, dlouhou životností ostří a odolností proti korozi. Tato vysoce kvalitní ocel zajišťuje, že ostří zůstane ostré po delší dobu a odolá nárokům každodenních kuchyňských úkolů. Tvar Santoku, s širokým ostřím a mírně zakřiveným ostřím, je ideální pro všestranné techniky krájení, od precizních řezů po rychlé sekání. Rukojeť je vyrobena z POM (Polyoxymethylen), odolného, hygienického a pohodlného termoplastického materiálu. Navržena pro ergonomickou podporu, rukojeť poskytuje bezpečný, neklouzavý úchop, i když je mokrá. Její vyvážená hmotnost a hladký povrch zajišťují pohodlné používání po delší dobu, čímž snižují únavu rukou. Ideální použití:  Příprava zeleniny a ovoce: Široké ostří umožňuje efektivní sekání, krájení a plátkování zeleniny a ovoce, s přesnými řezy, které pomáhají udržet ingredience čerstvé. Krájení masa a ryb: Ostré ostří hladce prochází masem a rybami, což je ideální pro porcování, krájení a přípravu různých druhů bílkovin. Sekání bylinek a koření: Široké ostří umožňuje snadné sekání bylinek a koření a usnadňuje rychlý přenos z prkénka do hrnce nebo pánve.